最近天气越来越冷了，冬天炖汤来喝真的是一种享受，我儿子不怎么爱吃饭，但是每次做汤他就能喝一碗汤，还吃饭，所以最近我汤做的挺多的。山药的营养很丰富，排骨是自己家养的猪的排骨，全粮食喂养的没有激素，所以是很棒的食材，这道汤喝起来清爽又不油腻，小孩子和老人喝都是很好的，而且很容易消化呢
骨头熬汤的时候，先加入白醋，可以提高骨头汤中钙离子的含量，使骨头汤的营养价值更高，且便于被人体吸收，对身体健康有益。