糖酒猪皮汤
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灯泡与狗

冬季,很多爱美的朋友会感到皮肤特别干,尤其是小腿皮肤都干裂得瘙痒了,忍不住的时候多抓几下,皮肤慢慢演变成一片片红斑。涂点润肤品,要么就是不吸收,要么就是吸收太快,根本不够涂的,今天给大家带来一个小食疗方,其实是个小甜点哦,女性朋友都会喜欢。

这个方子其实大家都可以试一下,特别是爱美的女性,因为这里面的三种食材都有美容的作用。猪皮自不必说了,丰富的胶原蛋白可以减皱美容,医圣张仲景在《伤寒论》中就指出猪皮有“和血脉、润肌肤”的作用。可是红糖的美容作用大家可能就不太了解了。红糖性温,是通过“温而补之,温而通之,温而散之”的方法来发挥补血作用的。被称为“液体蛋糕”的世界上最古老酒类之一的黄酒以大米、黍米为原料,含有21种氨基酸,既不伤肝也不伤胃,不仅能舒经活络,补血养颜,还可以祛寒通经,最主要的是黄酒中含有丰富的维生素B、烟酸、维生素E等营养素。这三种美容食品加在一起,长期食用,不仅可以美容、抗衰老,还能活血保健。

时间:1-2小时
食材
猪皮 150克
黄酒 30克
红糖 30克
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪皮在购买的时候就让店主烧一下,这样就不会有猪毛了。将猪皮反复冲洗、刮干净。
  • 步骤 2/7
    处理好后,切成小块。
  • 步骤 3/7
    将肉皮丝放在砂锅里
  • 步骤 4/7
    加入适量清水和黄酒
  • 步骤 5/7
    先开大火煮沸后,再用中小火熬煮2个小时左右,中途如果水干了,要继续加水,防止烧干。
  • 步骤 6/7
    待肉皮煮至稀烂后,加入红糖,拌匀,当点心食用即可。
  • 步骤 7/7
    做法简单,口感香甜Q弹的糖酒猪皮汤,爱美的你们一定不要错过。
小贴士

1、肉皮一定要先烧一下,煮出来的肉片就不会有腥味了,自己用煤气灶也可以烧。

2、熬煮的时候,如果水量不够,中途可以加水,不过最好是开水。

发布于 2022-06-01
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