莲子黑米露
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穿草裙的少女阿

为改善炎热的夏季后脾胃相对虚弱的状况,可以适当多吃些莲子等食物来健脾胃。当天气越来越凉爽宜人时,人们的食欲比起夏天时也明显好转,无论吃的食物品种还是分量也都多了起来。但在经历了漫长炎热的夏天后,人的脾胃功能比较弱、津液不足,消化吸收功能一时跟不上,因此这时很容易出现消化道问题,如消化不良、胃胀、腹泻等。预防消化道问题,要少吃含油量大的食物,不要暴饮暴食;同时还要健脾胃,可以多吃些莲子、花生等。

黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑米有“补血米”“长寿米”之称,还被称为“世界米中之王”。秋季养生,多吃黑米,补血养颜吃出红润脸色哟。莲子、黑米、红枣、枸杞一起熬的粥滋补养颜,特备适合秋季的一款粥。

时间:1-2小时
食材
黑米 200g
大枣 1粒
莲子 10粒
枸杞 10粒
冰糖 10g
炼奶 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    原材料,黑米和莲子提前泡七八个小时
  • 步骤 2/7
    原材料炼奶(当时拍照时忘放一起拍了,后出场)
  • 步骤 3/7
    大枣去核,切成小粒
  • 步骤 4/7
    莲子洗净,去掉莲心(莲心可以收集起来泡茶喝哟,有去火、固精、安神、强心的功效)
  • 步骤 5/7
    将所有材料放入电饭锅,大约煮一个半小时,水要比正常煮粥时放多点,一次性加够
  • 步骤 6/7
    爱吃炼奶的加上炼奶,宝宝们的最爱哟
  • 步骤 7/7
    美味又滋补的莲子黑米露上桌了
小贴士

一:黑米一定要提前泡,煮不烂吃了会影响肠胃消化,而且口感不好;

二:用砂锅小火慢慢煲更好;

三:开一会后锅盖要打开一点哟,否则会开锅;

四:水多放一点,一次性加够。

发布于 2023-07-14
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