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山药莲子黑米粥
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灼谎蚊柯瘸

山药莲子黑米粥,鲜味十足,好喝有妙招

时间:30分钟-1小时
食材
山药 100g
莲子 30g
黑米 40g
糯米 30g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，山药去皮洗净切块
  • 步骤 2/8
    莲子洗净泡发2小时，这个小的野生莲子感觉不是很好煮烂，要提前泡发
  • 步骤 3/8
    黑米和糯米泡发2小时，黑米一定要泡发，这样熬煮出来的粥软烂
  • 步骤 4/8
    锅内加水，加山药
  • 步骤 5/8
    加入泡好的黑米和糯米
  • 步骤 6/8
    加莲子，按煮粥键20 多分钟就煮好了
  • 步骤 7/8
    解压后打开锅盖，煮好的粥，
  • 步骤 8/8
    盛入碗中即可
小贴士

黑米和糯米泡发2小时，黑米一定要泡发，这样熬煮出来的粥软烂，普通的白莲子可以不用泡发，直接熬煮就可以。加一点糯米熬煮的粥口感上会好一些，浓稠一些。

发布于 2020-03-19
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