Name: 红枣山药板栗黑米粥｜滋补
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 黑米 35g; 红枣 2颗; 板栗 2颗; 山药 一小段; 水 适量

红枣山药板栗黑米粥｜滋补

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steak情恋

板栗属于坚果类，含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于宝宝的脑部和神经系统的健康发育。而且板栗的维生素C含量比西红柿高，更是苹果的十几倍。尤其是含钾量比苹果高出3倍哦！

不过2岁以下的宝宝不建议吃整颗的板栗，还是要处理的细腻一点，处理的方法都已经写在方子中啦！

红枣和板栗的加入，将天然的甘甜融入粥中，宝宝特别喜欢喝哦！

这次分享的粥的做法是比较懒人版哒，这大冷天的，妈妈们可以窝在暖暖的被窝中，碎个懒觉啦！

时间:10分钟内

食材

黑米 35g

红枣 2颗

板栗 2颗

山药一小段

水适量

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材。图中材料黑米我准备了35g，最终煲出两碗。
步骤 2/9

黑米提前浸泡一下，建议黑米到制作最好浸泡满12小时。要算一下时间哦，我是当天晚上22点准备好材料的，BB煲煲粥要历经3个小时，如果按照第二天7:30可以吃上的话，那么我需要提前泡米大概5个小时。（这是一道讨厌的计算题...所以受孕傻影响，咱们大概算一下就可以了）
步骤 3/9

将山药切成宝宝可以接受的颗粒大小。
步骤 4/9

红枣去核切小块，如果怕红枣皮不好消化的妈妈，可以将红枣对半切开，就不用切这么碎了。粥煮好后，先将红枣挑出来，去核扒皮后，再将红枣肉丢回粥里。
步骤 5/9

栗子去皮，我是用的微波炉法。先将栗子用剪刀剪一个大口子。然后放入微波炉高火叮1分钟。
步骤 6/9

拿出来后，栗子的口子出就膨胀裂开了。小心这个时候很烫手，然后从膨胀的刀口处下手可以顺利的剥离栗子的皮和衣。如果栗子的皮和衣还没有和栗子的肉分离，可以再稍微叮一下。
步骤 7/9

将栗子用研磨碗压成细碎的蓉蓉状。
步骤 8/9

把处理好的食材全部倒入bb煲中。
步骤 9/9

然后填入适量的水。

小贴士

黑米一定要提前浸泡，否者煮出来米会硬，宝宝不容易消化。

1岁以下的宝宝，建议将此粥煮好后，打成米糊来次~~

发布于 2019-01-23