栗子，板栗的俗称，是一种补养治病的保养品，中医认为，栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。
儿子很喜欢吃栗子，可是不会剥皮，于是我便做了这道冰糖栗子汤，甜甜的很好喝！
栗子在开水中煮一会儿，好去皮。