广州的天气有点冷暖无常,最近感冒了,吃了点药没太大效果,不想吃多药伤身,干脆来点食补吧,晚上下班回家煮了些红糖姜汤,第2天又煮了些冰糖雪梨汤,一下喉咙舒服多了,对于广州这样的气候,适当煲些滋补的糖水还是很必要的。
1、梨子选择这种大雪梨,煮的糖水最好。
2、加冰糖比白糖好,更滋润。