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杂粮大变身---果脯米饭团
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丑圛袁命题寿

今天东北好冷哦！到处吹的都是冷风，我感觉穿羽绒服都不暖和，我真是很服抗冻的人，这天能穿个小夹克出来，谁冷谁知道哦！

这么冷的天，真想吃点暖暖的食物，看了看家里的厨房，发现了一袋子黑米，还有一些白米饭，我就想到做山寨版的八宝饭。

食材
黑米 100g
白米饭 100g
糖 30克
葡萄干 20克
山楂果 1颗
红薯干 5个
彩糖 适量
蜂蜜 3毫升
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    所有的食材都准备好
  • 步骤 2/12
    黑米倒入碗里，洗干净后，放入砂锅里面填上水，做成黑米饭
  • 步骤 3/12
    锅里放入一点水，在放入白糖，熬成糖浆
  • 步骤 4/12
    等糖浆粘稠后，放入煮熟的黑米搅拌均匀。
  • 步骤 5/12
    小碗里面涂抹上蜂蜜
  • 步骤 6/12
    把搅拌均匀的糖黑米饭放一些在碗底
  • 步骤 7/12
    在放上一些洗干净的葡萄干
  • 步骤 8/12
    在放一层黑米，在填满白米饭。我觉得放入一些白米饭可以增加口感，也不会太甜。
  • 步骤 9/12
    把小碗倒扣在盘子里面
  • 步骤 10/12
    慢慢的拿下来
  • 步骤 11/12
    拿下来完后，就可以开始装饰了，装饰的食材可以按照自己的喜好，看家里的食材就好。
  • 步骤 12/12
    看我装饰的还不错吧
小贴士

米饭用砂锅做会很好吃哦，水量要掌握好，装饰的材料大家可以随意哦

发布于 2023-02-18
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