香软多汁的大块芒果肉浸在满满一盘椰浆中，被果肉包围住的糯米饭，在阳光的沐浴下显得无比娇嫩欲滴，禁不住让人勺上一口，放进嘴里，感受芒果汁和椰浆混合进糯米中的美妙！这是我在泰国清迈街头的小吃店里对芒果糯米饭最深的印象。店家极具泰式风情的木质装潢，风力十足的大排扇，还有路边摇曳着的成排椰子树，都让每一口芒果饭更加风味儿十足！
1. 芒果可以选择个头比较大的，切块后的口感会更好。
2. 椰浆中加少许盐可以更好地激发甜味，但不能放多。