鹰嘴豆属于高营养的豆类,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。其中宝宝生长发育所必须的8种氨基酸,鹰嘴豆都包含,是非常好的优质蛋白的来源,对孩子的智力发育和骨骼生长有不可低估的作用。
微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的800道营养辅食,有了这800道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。
我是用破壁机来做煮豆打糊,这样做出的豆浆会比较细腻一些。如果没有的话,大家可以用豆浆机来制作哈!
如果没有破壁机或者豆浆机,也可以先用煮锅把豆子给煮熟煮烂,再用搅拌机搅拌成糊状。