宝宝辅食-三黑核桃露
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certainty小珍珠

“一场秋雨一场寒”,秋天不经意间就来了,宝妈们,给宝宝滋补的暖汤都做起来了吗?

秋天比较干燥,煎炸上火的食物要少吃的同时,别忘记多补些汤水来给宝宝滋润一下。

瞧,我这碗三黑核桃露,里面的黑芝麻是补钙圣器,而且十分滋补!再搭配上黑豆和黑米,以及核桃做出了香浓的核桃露,黑豆和黑米两种食材作为粗粮杂豆类,都富含膳食纤维,而且都具有健脾胃的作用,同时又富含多种微量元素。

这样的核桃露可以作为宝宝的快手早餐,不仅营养丰富,而且起到很好的补脑益智,补钙补血的作用,妈妈们可以跟着喝上一杯,还能润肤美容乌发哟~

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的1000道营养辅食,有了这1000道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

时间:10-30分钟
食材
黑芝麻 2克
黑米 5克
核桃 1个
黑豆 5克
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材:黑芝麻2克、黑米5克、核桃1个、黑豆5克。 PS:这些食材够做宝宝和妈妈两人一人一杯的量,如果是一大家子喝,这些食材用量就要加倍了哟~
  • 步骤 2/11
    把黑米、黑豆、黑芝麻清洗干净后,一起放到大碗中,提前浸泡。 PS:米和豆子最好提前浸泡一晚,浸泡后的口感会更好一些。如果是天气热的地方,最好放到冰箱里冷藏浸泡,避免发酵变质。
  • 步骤 3/11
    把核桃仁取出。
  • 步骤 4/11
    为了让核桃香味更浓些,可以像我这样把核桃放进烤箱,上下管150度烤制10分钟,把核桃烤香。 PS:如果没有烤箱,可以把核桃放到炒锅里炒一炒。 如果觉得麻烦,可以不加烤或者炒这一步,也是可以的。
  • 步骤 5/11
    把核桃、黑米、黑豆和黑芝麻一起放入破壁机或者豆浆机中。
  • 步骤 6/11
    加入大约400克清水。 PS:如果食材量增加,水量也要增加,要不食材过多水少的话,很容易造成糊底。
  • 步骤 7/11
    把破壁机盖好盖子,才能正常通电哟~
  • 步骤 8/11
    选择五谷豆浆模式,按开始键启动。
  • 步骤 9/11
    不用看着,大约等待30分钟,程序结束,一杯香浓的三黑核桃露就能完成了。
  • 步骤 10/11
    如果家里的破壁机或者豆浆机研磨的比较细致,就无需过筛。如果想要口感更细腻一些,需要用筛网把豆渣过滤一下。
  • 步骤 11/11
    做好的核桃露可以给宝宝作为早餐,可以搭配点全麦面包,再搭一个荷包蛋就更完美啦~
小贴士

如果没有破壁机的话,家里有豆浆机也是可以的。不建议用不能加热的搅拌机来做豆浆,毕竟搅拌机的刀头打磨还是不如破壁机,打豆子这样坚硬的食材很容易损坏刀头。

发布于 2023-04-06
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