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三色藜麦紫薯饭 宝宝辅食食谱
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罔安i高岑

宝宝辅食中添加些藜麦，可以帮助宝宝均衡补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌，好处简直说都说不完。

紫薯藜麦饭颜色也很惹人爱，味道和口感都很棒，营养更是没话说。简单，快手，所有材料都放进电饭煲就可以，坐等吃饭了。

时间:10-30分钟
食材
大米 200g
三色藜麦 30g
紫薯 60g
无 无
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    参考月龄：15个月以上（食材不过敏）食材准备: 大米200g、三色藜麦30g、紫薯60g（一家3口人的量）烹饪时间：30分钟难度分析：初级
  • 步骤 2/8
    大米、三色藜麦倒入碗中，加入清水提前浸泡30分钟。藜麦是符合淀粉高膳食纤维食物，需要较长时间按吸足水分才易变软。藜麦表皮的有一层皂角苷易溶于水，略有些苦，加上是给小宝宝吃的，可以多浸泡一段时间，再稍加搓洗。
  • 步骤 3/8
    紫薯洗净去皮，切小丁。
  • 步骤 4/8
    泡好的三色藜麦、大米倒入电饭煲中，加入适量的清水。加入的清水比通常做饭的水，稍稍多一点。
  • 步骤 5/8
    加入紫薯丁。
  • 步骤 6/8
    启动电饭煲蒸饭按钮。
  • 步骤 7/8
    时间到后，打开电饭煲。
  • 步骤 8/8
    盛入碗中食用。我这次做的是一家三口的量，可以根据实际情况酌情减少食材的用量。
小贴士

营养就是绝对的奢华了，它作为植物食品却含有高等动物食品才有的完全蛋白，几乎和牛肉，奶粉相当。具有近乎完美的氨基酸组成，含有较高的钙、磷和铁，被称为“未来的超级谷物”。

发布于 2018-08-28
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