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水煎包
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飞霜鱼传尺愫

早餐水煎包做起来

食材
面粉 1.0斤
五花肉馅 1.0斤
食用油 适量
小葱 适量
生抽 适量
料酒 适量
老抽 适量
酱香酱油 适量
姜 适量
鸡精 适量
蚝油 适量
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    热水加上发酵粉搅拌均匀
  • 步骤 2/8
    发酵粉水和面，醒发到面团一倍大
  • 步骤 3/8
    面团揪成小剂子，擀出包子皮
  • 步骤 4/8
    肉馅加上调料，搅拌均匀，包出小包子
  • 步骤 5/8
    平底锅加上少许油，把包好的包子放进去
  • 步骤 6/8
    煎到两面金黄
  • 步骤 7/8
    加上适量的水，盖上锅盖，中小火10分钟左右
  • 步骤 8/8
    等里面水快要干了，浇上水淀粉
小贴士

面团一定要发好

发布于 2023-04-13
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