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异国土豆饼
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安和醉江南倦客
柔和的辣味加小茴香的香味,异国风情,回味无穷!
时间:10-30分钟
食材
土豆
2个
鸡蛋
2个
香菜
适量
香葱
适量
干辣椒
适量
小茴香
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/6
香菜切末,香葱切末,干辣椒切碎。用平底锅将小茴香炒香。
步骤 2/6
土豆洗净蒸熟,压成土豆泥。
步骤 3/6
将香葱末,香菜末,辣椒碎和小茴香倒入盘里,加点盐和少许油,和土豆泥搅拌均匀。
步骤 4/6
将拌好的土豆泥整成小圆饼。
步骤 5/6
鸡蛋打成蛋液。
步骤 6/6
平底锅放油加热,土豆饼裹一层蛋液放锅内煎至两面金黄即可。
小贴士
辣椒干要有点辣吃起来才更有异国风味。
发布于 2023-02-24
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