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异国土豆饼
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安和醉江南倦客

柔和的辣味加小茴香的香味，异国风情，回味无穷！

时间:10-30分钟
食材
土豆 2个
鸡蛋 2个
香菜 适量
香葱 适量
干辣椒 适量
小茴香 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    香菜切末，香葱切末，干辣椒切碎。用平底锅将小茴香炒香。
  • 步骤 2/6
    土豆洗净蒸熟，压成土豆泥。
  • 步骤 3/6
    将香葱末，香菜末，辣椒碎和小茴香倒入盘里，加点盐和少许油，和土豆泥搅拌均匀。
  • 步骤 4/6
    将拌好的土豆泥整成小圆饼。
  • 步骤 5/6
    鸡蛋打成蛋液。
  • 步骤 6/6
    平底锅放油加热，土豆饼裹一层蛋液放锅内煎至两面金黄即可。
小贴士

辣椒干要有点辣吃起来才更有异国风味。

发布于 2023-02-24
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