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香煎肉饼
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看仁琴境呜

这样煎好的肉饼可以搭配汉堡，也可以沾上番茄酱直接吃，都非常的好吃，就是现在肉好贵呀，嘻嘻，要不然可以多做几回吃吃。

时间:10-30分钟
食材
精肉 500g
生粉 15g
洋葱 100g
鸡蛋 1个
盐 5g
食用油 10ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    把切碎的肉、鸡蛋、生姜、盐、洋葱、生粉放进盆子里
  • 步骤 2/5
    往一个方向使劲的拌，要拌的肉有一定的韧性
  • 步骤 3/5
    然后在平底锅里加一点点的油，把肉拍成肉饼子放进去
  • 步骤 4/5
    煎三分钟后翻个面继续煎，
  • 步骤 5/5
    煎到两边都金黄色为止
小贴士

如果有黄油的话，用黄油来煎会更香

煎的时候火不必太大

发布于 2022-10-15
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