春天到了，梅花开的好鲜艳！周末去摘了绿萼梅，准备做养颜花粥吃。
绿萼梅花色洁白，香味极浓，有“花中君子”的美称。它性平，最大特点就是能够理气，调理脾胃，疏理气血，但却不会伤阴，非常难得。所以无论是家里的老人，还是幼小宝宝，都可以用绿萼梅来保健。常用于郁闷心烦、肝胃气痛、食欲不振等症。
1.一般用还没有完全开放的花蕾最好。
2.绿萼梅有些苦味，吃时去掉。
3.绿萼梅的【功能主治】疏肝解郁，开胃升津。用于胸闷不舒、胃纳不佳及梅核气。