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蛋白薄饼
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酒柠后

很脆很脆的一种饼干，方子也很简单都是等量的，即你的蛋白打出来是多少，剩下的材料的量都是多少，我写的是大体的一个量，反正是先称蛋白，剩下的就照蛋白的克数就行，唯独我把糖的量减下来了,不喜欢太甜

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
油 100g
白糖 80g
蛋白 100g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    蛋白称好
  • 步骤 2/7
    加入白糖
  • 步骤 3/7
    加入面粉
  • 步骤 4/7
    和匀
  • 步骤 5/7
    烤盘铺油布，用勺子把液体填到模具里
  • 步骤 6/7
    放入烤箱180度15分钟左右，有的偏薄，我就先拿出来，后面的再烤一下
  • 步骤 7/7
    烤好后，可以放烤箱中利用余温在烘一下
小贴士

烤的时候一定看着点，一不小心就会糊

发布于 2023-05-03
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