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香甜蛋白薄饼
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岫烟priority

做冰淇淋用了几个蛋黄，这蛋白就无处可用，试着做做这蛋白饼，香香薄薄，味道挺好。没有浪费东西，又是一道美味，何乐而不为呢！

食材
蛋白 3个
低粉 100g
黄油 100g
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄油软化，放入白糖
  • 步骤 2/9
    打至发白
  • 步骤 3/9
    放入蛋清，打匀
  • 步骤 4/9
    面粉过筛
  • 步骤 5/9
    搅匀面糊
  • 步骤 6/9
    把面糊倒入保鲜袋中，剪个小口，挤出面糊做饼
  • 步骤 7/9
    画出自己喜欢的图案
  • 步骤 8/9
    乱画了各种的图案
  • 步骤 9/9
    烤箱预热，150度15分钟，边缘金黄即可
小贴士

蛋液烤后就变成了薄饼，最好是空隙放大些。

发布于 2024-04-15
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