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蜜豆面包
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五月你来

家里煮了小红豆平时打豆浆，还剩下很多，为了消耗掉，就做成了红豆沙包在面包里吃，也是相当的美味。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
黄油 20g
盐 2g
鸡蛋 1个
白砂糖 30g
酵母 3g
蜜红豆 120g
全蛋液 15g
白芝麻 适量
牛奶 125g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    除全蛋液白芝麻黄油蜜红豆以外所有材料放入面包机桶内
  • 步骤 2/7
    揉面20分钟后加入软化的黄油再揉20分钟
  • 步骤 3/7
    发酵至2.5倍大小
  • 步骤 4/7
    排气分成六份，取一份压扁包入红豆沙
  • 步骤 5/7
    虎口包好放入烤盘
  • 步骤 6/7
    二次发酵2倍大小，刷上全蛋液，撒上白芝麻
  • 步骤 7/7
    预热好的烤箱180度烤15分钟
小贴士

烤箱的温度根据自家的脾气来。

发布于 2024-09-24
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