2013年,转眼间就过去了,总发现自己什么都没做到,反而在做面包蛋糕上就进步了不少。
天天都和面粉为伍的我,经过一年的吃喝,胖了2圈,每天不吃米饭努力减肥,怎么却越减越肥呢?
后来才知道面粉也是有大量的糖份,淀粉也很丰富,实在让我无法把肥膏减掉啊。
其实做面包总是万变不离其宗的,滚圆,按扁的,跟玩橡皮泥一样,我每天都乐此不疲。
今天再来一个向日葵面包来尝尝,而且是用越南紫薯来做馅料,想没营养都难啊!
黄油 面粉用:30g 紫薯用:20g
糖 面粉用:40g 紫薯用:10g
1、在分大小面团和紫薯的时候,要有耐心,这是细活,而且最好在手上铺先干粉防止湿粘。
2、紫薯内馅可以根据每个人自己的口味来调制,加点奶油或者其他的也会更加香滑。
3、烘烤的温度和时间是根据自己家里的烤箱而控制的。