俄国糕点设计师Ольга Смирнова.设计的一款象征太阳的向日葵馅料面包在一个面包节上获奖。造型非常漂亮。
适合26cm的园模，或者不用模具直接放到烤盘上。
中间的园大些，边缘的花瓣小些，这样造型会更好看。
发酵面团可以用中种面团或者汤种或者直接法的面团，但是要稍微硬一点，这样好整形。