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向日葵蛋包饭
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悉哀伤的月季

一直为儿子吃饭的事情发愁，突然看到了这个可爱的向日葵蛋包饭。就学着做了的，呵呵，看到可爱的向日葵造型，儿子竟然大吃一惊，他把这一个向日葵全吃掉了。老公看到了，直夸我有创意。他现在天天支持我发菜谱啦！

时间:10-30分钟
食材
剩米饭 1碗
碗豆 30g
胡萝卜 100g
鸡腿菇 100g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    锅里放水，烧开，放入豌豆，焯3分钟
  • 步骤 2/9
    将户萝卜切末，鸡腿菇切末
  • 步骤 3/9
    鸡蛋磕入碗中，加一点生粉，打散
  • 步骤 4/9
    锅里放油，倒入鸡蛋，关火，摊成蛋皮
  • 步骤 5/9
    锅里放油，放入胡萝卜粒和鸡腿菇，炒2分钟
  • 步骤 6/9
    加入剩米饭，翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    加入盐，鸡精
  • 步骤 8/9
    将炒好的米饭盛如碗中，倒扣到盘里
  • 步骤 9/9
    将蛋皮切成条，变成花篮一样，覆盖到饭上，在空出放几粒豌豆点缀
小贴士

豌豆要提前焯一下，这样容易炒熟

发布于 2020-02-04
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