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日式蛋包饭
8.5万 热度
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理掤大李
冰箱剩菜华丽大变身,想起之前在日本吃过的蛋包饭。记忆中的酸甜,咸香的味道在每个味蕾中绽放,决定动手一试
时间:10分钟内
食材
鸡蛋
2个
米饭
1碗
鸡肉
100g
洋葱
1/4个
蘑菇
2个
奶
1勺
番茄酱
适量
杂菜
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/7
准备食材
步骤 2/7
鸡肉,洋葱切1cm小丁,蘑菇切5mm小片,蒜切沫,青豆过水
步骤 3/7
锅中加少许油,加入洋葱末翻炒,洋葱炒至发黄变色,加入鸡肉丁,鸡肉变色,加入蘑菇,加入番茄酱,翻炒均匀,加入杂菜
步骤 4/7
翻炒至汤汁基本收干,加入米饭翻炒均匀,盛出备用
步骤 5/7
鸡蛋两个打散,加入一勺奶。锅中加入少许油,倒入鸡蛋液,筷子快速搅动,转动锅子,摊成蛋皮
步骤 6/7
加入米饭,对折包好
步骤 7/7
将蛋包饭倒扣入盘中,挤上番茄酱装饰
小贴士
无
发布于 2020-03-31
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