自从有了面包机,最近每到周末都想做一款面包,不喜欢重复做一种,总喜欢换换样来做。
看到网上的老式面包比较诱人,今天试做了一下,感觉还是很成功的。无论从外观到口感,尤其颜色看着还是很诱人的。
辅料是做酵头的材料。
滚圆的次数不宜过多,只要滚个3-4圈即可,滚圆的时候还不要撒干粉