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南瓜花卷
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醉酒夢紅顏通边

这个南瓜花卷是参照菜谱做的，还真好看；一个大南瓜不知道怎么消化就查了菜谱，大部分用来做馒头，一部分用来炒和煲了个饭，南瓜的用处真是太多了。

食材
南瓜 250g
小麦面粉 500g
白砂糖 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    配好面粉和酵母
  • 步骤 2/11
    南瓜蒸熟捣成泥
  • 步骤 3/11
    然用用面包机和好面团
  • 步骤 4/11
    再把面团擀出气泡
  • 步骤 5/11
    把它切成个个等个大的小面团
  • 步骤 6/11
    再把小面团一分为二
  • 步骤 7/11
    小面团擀成薄片重叠（有6片）
  • 步骤 8/11
    卷起
  • 步骤 9/11
    面中间切开
  • 步骤 10/11
    醒发20分钟
  • 步骤 11/11
    锅里加适量水用大火烧开后蒸20分钟左右
小贴士

蒸熟之后关火再焖5分钟再开盖子

发布于 2023-03-10
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