秋天——吃南瓜的季节，南瓜即可是主食也可是菜肴，做法也很多，蒸、炒、煎、烤、炖、煮粥，能想到的烹饪方法似乎都可以做出好吃又有营养的南瓜菜品来。也不多说了，咱还是简单的加碗面粉，用一根筷子做个好吃又有营养的盘丝南瓜花卷吧！
Tips:
1、面粉要根据南瓜泥的湿度和你家面粉的吸湿性，适量增减
2、一定要等南瓜泥晾常温后再加酵母，太热会把酵母活性烫死的
3、发酵时间根据当时温度适当延长或缩短，用手指戳面团，孔洞不回缩，面团内部呈蜂窝状即为发酵合适
4、花卷胚做好后一定要醒发10-15分钟再蒸，出锅才能暄软蓬松