南瓜花卷
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暨人醒梦亦碎

南瓜花卷,层次分明,味美香甜,颜色金灿

时间:30分钟-1小时
食材
南瓜 300g
适量
酵母 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    南瓜
  • 步骤 2/13
    将南瓜切成小块,放蒸锅蒸20分钟。
  • 步骤 3/13
    这是蒸熟的南瓜。
  • 步骤 4/13
    将南瓜去皮,放在容器中捣成泥。
  • 步骤 5/13
    放入面粉、酵母和成面团。
  • 步骤 6/13
    面团醒发一倍以上,出现蜂窝状,面团就发好了。
  • 步骤 7/13
    将面团反复揉透,擀成大片。
  • 步骤 8/13
    放入适量油。
  • 步骤 9/13
    将油抹匀,从上往下卷成卷。
  • 步骤 10/13
    切成8个剂子。
  • 步骤 11/13
    拧成花卷。
  • 步骤 12/13
    放蒸屉里醒发15—20分钟。
  • 步骤 13/13
    放入蒸锅蒸20—30分钟。
小贴士

1.蒸熟的花卷要等3分钟再开盖。

2.要凉水下锅。

发布于 2019-11-22
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