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肉松包子
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森眸暖光

今天做的包子没馅了，后来用肉松做。喜欢肉松的朋友也可以试试哦

时间:10-30分钟
食材
面粉 200g
肉松 100g
油 适量
盐 适量
鲍鱼汁 适量
鸡粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把面粉，发酵粉放进面包机里。选择功能按和面发酵键，机器就开始运作了
  • 步骤 2/10
    把肉松放到盘子里
  • 步骤 3/10
    加入鲍鱼汁，盐，油，鸡粉，搅拌均匀。
  • 步骤 4/10
    把发酵好的面团。揉一下进行排气，静止15分钟。
  • 步骤 5/10
    把面搞成小段，切小剂子按扁。
  • 步骤 6/10
    干成圆形。
  • 步骤 7/10
    把面皮捏出褶子，
  • 步骤 8/10
    捏紧收口。依次做好其它的。
  • 步骤 9/10
    .蒸锅放凉水，放上包子，盖锅盖静至15分钟，然后开大火蒸20分钟后。
  • 步骤 10/10
    .关火焖3分钟即可打开锅盖。包子就做好了。
小贴士

包好的包子上笼蒸前还要在发酵一次。

发布于 2023-09-26
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