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核桃坚果吐司
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何必掩饰雨薇

自从有了面包机，就总是想方设法做最有营养的早餐。加入了各种坚果，美味又营养。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 300g
熟坚果 30g
油 适量
盐 适量
奶粉 适量
糖 适量
酵母粉 5g
鸡蛋 1个
核桃 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    将所有材料放入面包桶内（坚果类除外）
  • 步骤 2/6
    启动和面程序20分钟
  • 步骤 3/6
    面团发至两倍大，取出排气
  • 步骤 4/6
    加入干果类揉均匀，分成三份搓长辫成辫子，放入面包桶内， 在面包机内进行第二次发酵
  • 步骤 5/6
    发酵结束后按烘烤键，烘烤时间为40分钟
  • 步骤 6/6
    面包取出，放凉切片即可食用
小贴士

1、坚果不能早加，不然搅得太碎影响口感。

2、冬季多加点酵母会缩短发酵时间。

3、烘烤早间到，马上取出。

发布于 2025-02-15
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