外甥女让我给她做个全麦的吐司，我感觉略微有些单调，正好收到了海外购的谷物坚果燕麦片，就取了一些稍微擀碎然后加入其中，无论是口感还是营养都丰富了许多。这款吐司使用的是中种制法，主料中是吐司面团的食材，辅料中是中种的食材。
1.烤箱的温度和时间要根据自己的情况调节。
2.要根据面粉的吸水量和中种面团的软硬度进行蛋液的添加。
3.谷物坚果可以用黑芝麻或者其他代替。