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南瓜核桃红枣吐司
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南瓜核桃红枣吐司

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 250g
南瓜泥 150g
蛋液 35g
黄油 10g
盐 1g
糖 10g
酵母 3g
核桃仁 50g
红枣 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面包桶内放入南瓜泥、蛋液
  • 步骤 2/7
    再放入面包粉，对角放盐、糖，中间放酵母，用面粉盖上，开启菜单1，欧式/柔软，500克、深色。开始搅拌程序
  • 步骤 3/7
    搅拌第二次时放入黄油继续和面
  • 步骤 4/7
    核桃仁和红枣切碎，核桃仁炒熟
  • 步骤 5/7
    等面包机提示音响起时放入核桃、红枣
  • 步骤 6/7
    和面结束后进行发酵
  • 步骤 7/7
    开始烘烤35分钟，取出面包放凉切片
小贴士

液体量根据自家面粉吸水性，红枣和南瓜泥有甜度，所以我糖量放的不多。

发布于 2019-11-13
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