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南瓜红枣吐司
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小珍珠intonation
南瓜和红枣都是好东西,南瓜具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。红枣有补脾、养血、安神的功效,用它们做面包,颜色金黄漂亮,口感松软香甜。
时间:1-2小时
食材
高筋面粉
300g
南瓜泥
150g
红枣
80g
黄油
10g
盐
3g
糖
5g
酵母
3g
鸡蛋
1个
奶粉
20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
南瓜蒸熟后打成泥,红枣去核切碎
步骤 2/9
面包桶内先放入南瓜泥。蛋液
步骤 3/9
再放入高筋面粉,对角放盐、糖、奶粉,中间放酵母
步骤 4/9
启动菜单1,和风/柔软程序,开始揉面
步骤 5/9
等揉面停顿时放入黄油
步骤 6/9
等提示音响起后放入红枣
步骤 7/9
揉匀后自动开始发酵
步骤 8/9
发好后刷上蛋液
步骤 9/9
烤25分钟左右
小贴士
液体量根据自家面粉吸水性,红枣甜度很高,所以我只放了一点点糖
发布于 2019-09-06
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