这是一款加了蔓越莓的吐司，绵软吐司与酸甜蔓越莓的完美结合，值得一试。
1 揉面一定要到完全阶段，可以出膜。
2 烤箱二发要在烤箱底部放一个盛水的烤盘，保湿。
3 二发一定要到位，至少原先的两倍大。
4 烤制时可以把装黄油的小碗搁在烤箱上方，吐司烤好，黄油也融化了。
5 烤制温度因人而异，我的烤箱温度偏低。
6 如果烤箱不能分别调节上下管温度，应该在吐司上色后在表面盖锡纸，以免上色过深。