蔓越莓吐司布丁
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旧爱时光庚

从小到大,
妈妈陪我们笑,陪我们闹,

我们慢慢长大淡忘这些故事,

却不知这是妈妈最深刻的记忆。

今天是母亲节,

如果时间、距离允许的话就回去陪陪妈妈,

聊聊那些只有你们知道的故事。。。

特做了【蔓越梅吐司布丁】,慢慢地回味这份“甜美的幸福”…

食材
土司 3片
鸡蛋 2个
纯牛奶 150g
淡奶油 50g
白糖 25g
蔓越莓 适量
糖粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将土司去边,切丁备用;
  • 步骤 2/9
    将鸡蛋打入碗中,打散,再加入25g白糖,搅打均匀;
  • 步骤 3/9
    倒入纯牛奶,淡奶油,搅打均匀,制成蛋奶液;(如果家里没有淡奶油的,就直接把淡奶油的量换成纯牛奶的就好啦!)
  • 步骤 4/9
    将切好的土司丁装入烤碗中,再加入蛋奶液;(不要加太满,7、8分就好啦!烤的时候还会膨胀)
  • 步骤 5/9
    撒上蔓越莓干;
  • 步骤 6/9
    烤箱上下火160度预热5分钟,放入烤碗,中层160度上下火烘烤35分钟;(具体温度还是根据自家烤箱温度来调整)
  • 步骤 7/9
    出炉,筛入适量糖粉装饰一下,即可食用!
  • 步骤 8/9
    成品!不错吧!
  • 步骤 9/9
    来一口,幸福满满啊!(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

1、蛋奶液不要加太满,7、8分就好啦,烤的时候还会膨胀!

2、具体温度还是根据自家烤箱温度来调整。

发布于 2023-07-16
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