在五月的妈妈菜活动中，有幸以五折的财富兑换了向往已久的柏翠全自动面包机，在望眼欲穿了一个月之后，终于在7月1日收到了面包机，兴奋之余，连续奋战一周，结果，除了一次用欧式程序做白面包成功了，其它用和风程序做的都失败了，要不就做成了大馒头，要不就中间塌陷，口感非常差，而连连的失败与挫折感，让我沮丧万分。后来，在版主apple1231的指点下，去了爱和自由的博客，正好博里有关于用面包机全自动做面包的方子和博文，细细研究后，于第二天进行尝试，结果，做出了与以往手工揉面用烤箱烘焙出一样好吃的面包，自此，对用面包机全自动做面包有了信心。在此，感谢apple1231的指点与帮助，并请她品尝这一款成功好吃的面包。
1、投料的顺序：先液体，后干性材料。
2、为避免夏季使用面包机和面时面团温度过高的问题，可使用冰蛋和冰水，也可开着盖或开观察窗揉面。
3、根据我的经验，放黄油应选择在一次和面结束，第二次和面时。
⒋单用“5和风面包/英式面包”程序揉面的程度不够，因此，要多加了1个或2个“和面”程序，若是吐司，建议多加2个和面程序。
5、机器上的烘焙时间是1小时，若是不喜欢底烤得太厚的，建议提前10至15分钟，长按停止键中止程序。
6、在剩1小时烘焙时，可开盖在面团表面刷蛋液。