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芝麻牛奶面包
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绿豆crash

着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。

大家在家里也可以试一试哦！

食材
高筋面粉 250g
牛奶 150g
酵母 4g
芝麻 适量
糖 50g
盐 4g
鸡蛋 60g
奶粉 15g
黄油 35g
蛋液 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    原料：高筋面粉：350克，酵母4克，糖50克，盐4克，鸡蛋60克，牛奶（水）150克，奶粉15克，黄油35克，芝麻适量，适量的蛋液
  • 步骤 2/5
    将除黄油以外的所有材料放进面包桶里。
  • 步骤 3/5
    面团在搅拌10分钟后加入黄油。
  • 步骤 4/5
    我在烘烤结束前20分钟在面团刷了蛋液在中间划了一道口子，在上面放了少许黄油，撒了一点的芝麻。
  • 步骤 5/5
    烘烤结束。烤完的面包。
小贴士

1.在烘烤时放黄油不要放太多，太多容易流下去。黄油要软化一下，用东西挤成一个长条。

2.在面团上划口子的时候用最好用那中很锋利的小片刀。

3.工具：PE 9600

发布于 2023-04-12
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