我做面包纯粹是自己吃着健康.方便,没那么太讲究湿度啊,手套膜啊什么的,就是自己要减肥,还要满足我爱吃爱做的心,所以即要让自己吃好,还要不怕胖,才记录下来过程的。而且我家娃也特别爱吃全麦面包,一举两得,我做的就更来劲了。
这是一款无油面包哦!放了蜂蜜一点也不甜,芝麻香香哒,口感略粗糙,黑麦粉的膳食纤维是粗粮中比较高的,营养健康。
想减肥的小伙伴们做起来吧!
黑麦粉比较多发酵的不会特别大,
也不会像高筋面粉那样烤出来可以拉丝,因为黑麦粉的筋度很低。
可以放点别的干果.坚果都可以,
不过我放了芝麻 真的特别香。