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烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法
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焉曰访磷捞

方子来自@空心菜，这个方子不用软化黄油，我又犯懒直接用面包机，整个过程超级简单，味道很香浓

时间:1-2小时
食材
（烫种） 适量
高粉 225g
糖 36g
热水 53g
黄油 30g
（主面团） 适量
水 102g
盐 3g
酵母 4g
鸡蛋 30g
奶粉 12g
黑芝麻粉 30g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    烫种：黄油软化，加热水煮至沸腾
  • 步骤 2/5
    烫种：筛入高粉，橡皮刮刀切拌均匀揉成面团
  • 步骤 3/5
    烫种：面团冷却后表面抹油，入冰箱冷藏18-24小时
  • 步骤 4/5
    主面团材料全部投入面包机，加入撕碎的烫种。
  • 步骤 5/5
    启动甜面包程序，坐等出炉
发布于 2018-12-29
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