最近非常喜欢做大的面包，整块面团，做成一个大包，觉得这种整形的方法简单，而且内部组织松软，土司的组织太密实，还是喜欢这种松松软软的口感。
这个面包是做给婆婆的，她每天早餐吃的面包都由我承包了，加入了黑芝麻粉和红枣，滋补气血，老人家吃很好的！
放入筐中，第二次发酵时，筐中要撒些高粉，以防粘连。