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椰香肉松面包
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酷酷pedestrian

好长时间没做面包了.终于有人开始提抗议想吃面包了.正好朋友从海南回来送给我的椰子粉我就拿来做面包这样也可以少放一点糖.做出来味道特别香椰味.

时间:1-2小时
食材
面粉 510g
椰子粉 100g
白糖 20g
鸡蛋 2个
食用油 适量
食盐 1g
肉松 适量
耐高糖发酵粉 8g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    椰子粉准备好
  • 步骤 2/8
    把所有食材放入面包机中
  • 步骤 3/8
    选择5档开始工作
  • 步骤 4/8
    发酵完毕后取出整形
  • 步骤 5/8
    擀开面团铺上肉松
  • 步骤 6/8
    卷紧切段
  • 步骤 7/8
    做第二次松弛20分钟左右后刷上蛋液.烤箱180度预热5分钟后放入烤箱
  • 步骤 8/8
    出炉
小贴士

想烤出偏红一点色的面包就多刷几次全蛋液

很松软,可以剥出一层一层的.里面肉松也很香

发布于 2023-07-01
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