卡仕达酱适合作面包及其它西点芯馅，也可作抹酱，用途广泛，制作简单。自从学会自己制作卡仕达酱就深深滴爱上了它。本篇日志与大家分享一款卡仕达酱旋纹面包，特点：组织宣软，细腻滑爽的卡仕达包芯吃起来奶香蛋香浓郁，甜度适宜，用卡仕达酱装饰面包表面的旋纹更提升了这款面包的卖相
1、1个鸡蛋除加入面团用量外，留少许蛋液兑一点点水稀释一下，用来刷面包表面。
2、可用保鲜袋替代裱花袋，装入卡仕达酱后，在一个角处剪一个小口，喜欢粗纹的可剪大一点，依个人喜欢。
3、和面时320G面粉加入液体（蛋液+水）总量在185左右，视面粉吸水情况加减。