看了好多人都写加了汤种的土司,会更软更香的。所以今天决定一试,果然不错,加了汤种的土司,真的很软,口感上更好吃,我又在土司里加了蜜枣,就更香甜了!
微波炉制作汤种: 约20克面粉+100克的水,搅拌均匀,要搅拌到面粉完全溶解没有小颗粒,放到微波炉中先加热10秒,取出搅拌,再加热20秒,取出搅拌均匀,视情况再加热10-20秒,搅拌时面糊有纹路出现即可。盖上保鲜膜,放凉后就可以使用,也可以放置冰箱。24小时后使用更好,可保存1-2天。