小孩子的世界大人真的不懂,同样的配方,做出来的吐司,宝宝一般只尝几口
问他
好吃不,
好吃,
还要吗?
不要了
你以前不是特别喜欢吐司吗?
我喜欢里面的葡萄干
妈妈买的葡萄干你都不吃
我喜欢吐司里的……
@#¥%……
忽然有一天,他说妈妈你做汉堡吧,于是我就把北海道吐司的份量加倍,用面包机揉至出膜后,分成两份,一份放在面包机里做吐司,另一份分成均匀的九份,揉成小球状,烤成餐包,嘿,结果他竟然吃了一个半,明明是一模一样的配方,不能理解
昨天晚上,他在我打印的菜谱材料里翻啊翻,翻到这个,央求我给他做,拜托,妈妈连吐司整型还没学好,现在只是简单分成几份,揉成球状糊弄自己。很怕面团粘手,收口捏不紧,烤的时候爆开。
但是出人意料的容易操作,揉好的面团撒了少许面粉防粘,很容易包,也很容易收口,烤出来后,真的很好吃,回味是非常纯正的奶香,口感相当好,本来是不太爱改变的人,认准了北海道吐司准备一直做的,但不得不说,这个绝对别有风味,值得尝试,宝宝早上吃了一碗面条,还吃了一个餐包,赞不绝口。
1、做花式面包,一般只需要揉面到扩展阶段即可
2、包馅料的时候,从底部往上推,收口一定要捏紧,不然烤的时候会爆开
3、蔓越莓馅料做好后可以放冰箱冷藏,到包的时候再拿出来
4、原方中没有盐,我怕太咸,自己加了,不喜欢的可不加