这周我就能收到新烤箱了，再新烤箱没到手之前继续玩转我的面包机，上次做了棉花蛋糕非常棒，这周又试下戚风，完美呀，一点都不比烤箱出来的差！
一瓶班兰香油也快用完了，留下一点做酥皮点心的，所以蛋糕中放少了点，颜色没有那么艳，但是淡淡的绿也很清爽，顶上放的冻蓝莓竟然没有下到中间去，就是唯一有点小遗憾的地方！
切开的蛋糕组织看得出来的细腻、松软，我也试着用手把蛋糕捏扁，一松手自然又弹回去了。这么好吃的蛋糕真留不到第二天啊！
做戚风蛋白要打至硬性发泡；
面包机和烤箱一样也需要提前预热一下再放蛋糕糊进去烤；