每次去尖山，看到有嫩嫩的茴香就忍不住摘一把回来，做成包子或是馅饼都不错,这次的肉馅是瘦肉和肥肉7比3的比例，剁成馅之后看着瘦肉也不是很多的样子，做好后吃起来里面会流油，非常的香，家里的小朋友也非常喜欢，一次能吃两三个呢。
用烫水和面做饼，面皮不会太筋道
肉馅里如果瘦肉多一些，就加多一些清水打馅，这样吃起来不会太柴，如果感觉肥肉够多，就少加清水。