最近屋后的菊花佬长势可好了，水嫩水嫩的，掐了还长，而且长势更旺。据说还能预防流感，不管怎样，口感不错，炒了吃，烧汤和，今天有开发了新的吃法。
1、做馅料用的鸡蛋，炒的时候要不停地搅拌，这样炒出来的是鸡蛋碎，入馅时就不用切了。
2、做这一类菜的时候。一定要先和面，放在一边饧，这个空档可以调馅料，这样可以节省时间。
3、馅料里面还可以加其他的材料，比如爆香葱姜再倒入材料拌匀，还可以根据个人口味，加入辣椒。调馅是很灵活的。怎么好吃怎么调，什么有营养加入什么，比如，我家宝宝需要补钙，我就加了虾皮。