第一次看到菊花菜是在几年前，在安徽的一条街上，一个小贩用板车推着卖的。从来没有买过，安徽的亲戚说味道像我们这里的巴菜。今天在超市看到有卖的，价格比菜场便宜很多，立马拿下，回家就做它，尝尝到底是个啥滋味，确实很好吃哦。
佳宁心得：
1、菊花菜不需要用刀切，掰开就好。
2、放几滴白酒，要高度的，菜炒出来会很好吃，具体什么原理就不知道了。
3、香肠很咸，盐要少放。
4、菊花菜断生即可，不要炒死了，会影响口感和颜色。