白菜炒香肠
12万 热度 143 收藏
decisive热裤

即使是身在南方,冬天里,在我家,白菜在餐桌上出现的频率还是蛮高的,一是白菜耐存贮,二是有营养,呵呵,大家都知道的,第三就是便宜了。一棵白菜,可以换着花样吃。今晚就我一人,所以晚餐简单点,用香肠炒了白菜,居然很好吃,白菜的甜再加上香肠的咸香,真的很下饭啊。

时间:10分钟内
食材
白菜 3瓣
香肠 1根
适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    香肠斜切薄片。
  • 步骤 2/9
    洗净的白菜用手将叶子与菜梗撕开。
  • 步骤 3/9
    锅内放点油。
  • 步骤 4/9
    下香肠翻炒一下,待香肠炒到稍微卷曲就捞出。
  • 步骤 5/9
    就着锅里的剩油,倒入白菜梗翻炒。
  • 步骤 6/9
    倒入白菜叶一同翻炒。
  • 步骤 7/9
    加入适量的蚝油。
  • 步骤 8/9
    将香肠倒入锅内一起翻炒10秒左右就可以出锅了。因为之前的蚝油放足了量,所以没再加入盐。
  • 步骤 9/9
    白菜上点缀着香肠,好吃又养眼。
小贴士

香肠用油略炒即可,炒久了容易糊。

发布于 2019-12-31
评论
相关菜谱