芹菜炒香肠
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秋天南山都愵不

芹菜炒香肠?本来应该是泥蒿炒香肠的,但是非常可惜,北方没有泥蒿卖,所以独创一道芹菜炒香肠,也是别有一翻滋味。香肠是妈妈给我灌好亲自熏好的,熏香肠可以放很长时间不会坏,入锅有一股非常好闻的香味,是我的大爱。

时间:10分钟内
食材
芹菜梗 400g
熏香肠 160g
青椒 10g
红椒 10g
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将芹菜切断,洗好,沥干,备用;
  • 步骤 2/10
    将香肠洗好,备用;
  • 步骤 3/10
    香肠切片;
  • 步骤 4/10
    切好青红辣椒;
  • 步骤 5/10
    坐锅眯火,加油,然后先将辣椒放入锅中炒;
  • 步骤 6/10
    再倒入香肠到锅中;
  • 步骤 7/10
    怎么样,还8错吧?继续炒;
  • 步骤 8/10
    倒入芹菜到锅中翻炒;
  • 步骤 9/10
    哇,好香的菜菜啊,有红有绿,颜色也鲜,原来大红大绿也可以做到不俗气呢。
  • 步骤 10/10
    再美一个吼吼。
小贴士

注意,先放青椒,再入香肠,芹菜用细芹。

发布于 2023-06-20
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