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小白菜煎饺
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欢畅

这个煎饺做好后可以冻冰箱，第二天早起起来预热电饼铛，然后放进去，等洗漱完早餐也就ok了，非常的方便快捷哦

时间:10分钟内
食材
小麦面粉 300g
小白菜 500g
猪肉馅 150g
大葱 半棵
植物油 10ml
姜 3片
精盐 2g
生抽 半勺
水 150g
料酒 1勺
胡椒粉 少许
花椒粉 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小白菜洗净焯水剁碎
  • 步骤 2/7
    猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒，然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠，把菜末加进去拌匀即可
  • 步骤 3/7
    把面粉倒面盆里，缓缓加水和成面团，醒发15分钟左右；然后分割成大小相等的剂子
  • 步骤 4/7
    把剂子用擀面杖压成面皮，放上拌好的馅对折，然后捏花边收口成饺子生坯
  • 步骤 5/7
    电饼铛通电，预热完成后选择煎锅贴，中火模式。烤盘刷油，然后把饺子摆到电饼铛的盘上
  • 步骤 6/7
    煎至两面焦黄即可
  • 步骤 7/7
    完成
小贴士

煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦！

发布于 2022-09-18
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